Kern

Naam
Menaam

Aantal inwoners
ca. 2500

Gemeente
Waadhoeke

Provincie
Friesland

Deelnemersgroep

Naam
Groep Sûn fan Menamer grûn.

Doelstelling
Bevordering duurzame korte voedselketen (realisatie van één van de Global Goals, SDG-12)

Aantal leden
5 vrijwilligers

Soort
Overig

Met welke kennis zouden jullie andere initiatiefnemers kunnen helpen?
-kennis en kunde van landbouwproducten -kennis en kunde van het opzetten van een verkooppunt voor producten rechtstreeks van producent naar consument -kennis en kunde voor het inmaken van fruit en groente

Hoe kunnen andere initiatiefnemers contact met jullie opnemen?
frans@nfplanning.nl

Project

Doelstelling
Zie hieronder de oproep voor ons project in de Dorpskrant van Menaam: Sûn fan Menamer grûn!! Heel Menaam aan de korte voedselketen. Met producten rechtstreeks van producent naar consument. Dat is de insteek van het dorpsdiner in 2021 voor Menaam (voorlopige datum 26-06-2021). Een diner dat is samengesteld met alleen gezond en duurzaam voedsel uit Menaam en omstreken. Op die manier willen wij de voedseltransitie aanpakken en het enthousiasme van alle Menamers een podium geven. Een laaiend en

Beginsituatie
We zitten nu met 5 mensen in de startsituatie. We gaan vanuit "niets" ons opzetje voor het Dorpsdiner maken. DE plek waar dat kan is al bekend. Binnenkort gaan we op zoek naar passende plaatselijke producten voor ons project.

Verbeteringen voor de woonomgeving
- Bewustwording van het feit dat we anders moeten leven en eten. - Verbinding van inwoners met elkaar en met de omliggende boeren (akkerbouw, veeteelt). - Realiseren van de "korte voedselketen" bij veel meer inwoners dan nu

Onderdeel van een groter geheel
Er zijn wereldwijd 17 Sustaineble Global Goals (SDG's) vastgesteld. Onze SDG-12 (bevordering duurzame korte voedselketen) maakt dus onderdeel uit van dat grote geheel.

Bewoners die voordeel bij het project hebben
Wij gaan alle dorpsbewoners bij deze tafel uitnodigen. Vanuit deze tafel gaan we proberen om een Voedselcoöperatie op te richten. Daarmee gaan we zowel alle inwoners van Menaam als ook de producenten in- en rond Menaam het voordeel te bieden om in eigen dorp/streek lokale producten tegen een faire prijs voor de producent, aan te bieden aan de Menamer consument.

Zelfwerkzaamheid

Werkzaamheden en onderdelen die de groep gaat oppakken in de wedstrijdperiode
Voorlopig kunnen we met 5 mensen de organisatie van dit Dorpsdiner wel aan. Daarbij pakken we alle onderdelen zoveel mogelijk zelf op. Wij hebben daarnaast een aantal dorpsbewoners/leveranciers beschikbaar die al een aanbieding deden en/of hulp aanboden. Daarnaast gaan we mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt vragen om te helpen met de voorbereidingen van het Dorpsdiner.

Fasen en onderdelen die de groep gaat uitbesteden
- het "verwerken" van de producten tot een gerecht passend in het Dorpsdiner

Gemeentelijke vergunning of toestemming noodzakelijk
Ja

Totale kosten van het project
Begroting activiteit "Sûn fan Menamer grûn". Uitgaven Marketing/reclame. (folders, poster, website) (folders, posters, website) 1.500 Huur locatie 120 Kosten catering/keuken 1.000 Reis-verblijfskosten sprekers 500 Huur tafels/stoelen/bestek etc. 700 Inkoop locale producten 2.500 Uren vrijwilligers (5pers., 8mnd, 7,5 uur p/m) 3.180 Onvoorzien 500 Totaal uitgaven 10.000 Dekkingsplan Vrijwillige bijdrage deelnemers dorpsdiner 570 Bijdrage Dorpsbelang Menaam (toegezegd) 250 Bijdrage Gemeente Waadhoeke (in aanvraag) 1.000 Uren vrijwilligers (5 pers., 8 mnd., 7,5 uur p/m) 3.180 Gevraagde financiering Iepen Mienskips Fûns 4.000 Gevraagde financiering Kern met Pit 1.000 Totaal inkomsten 10.000

Hulp van buitenstaanders noodzakelijk
Dat zou dan een kok/cateraar kunnen zijn voor de bereiding van de diverse producten.

Ondersteuning van ARCADIS noodzakelijk
Voor zover wij dat nu kunnen bezien zijn wij dit soort ondersteuning (nu) niet nodig.

Kern met Pit

Hoe zijn jullie in aanraking gekomen met Kern met Pit
Ik ben er op geattendeerd door een kennis die een bericht plaatste op Facebook/in een tweet dat de uiterste datum aanvraag bijna daar was :-).

Welke kennis en advies hopen jullie van Kern met Pit te krijgen
Wanneer aanwezig kennis en advies in het kader van duurzaamheid en mogelijk alvast wat ondersteuning bij de voorbereidende werkzaamheden voor de oprichting van een Voedselcoöperatie.